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Bolo de Caneca Proteico de Chocolate: Pronto em 3 minutos e super econômico

A solução perfeita para matar a vontade de doce à tarde sem culpa.

Fofinho, chocolatudo e feito direto na caneca.

Bateu aquela vontade incontrolável de comer um docinho no meio da tarde, mas você não quer jogar no lixo o esforço da semana? No post de hoje do GS Fitness, a gente resolve isso em tempo recorde.

Este bolo de caneca de chocolate com pasta de amendoim é incrivelmente fofinho, usa ingredientes baratos que todo mundo tem em casa e não exige nenhuma habilidade na cozinha. Misturou, colocou no micro-ondas, tá pronto!

🛒 O que você vai precisar

• 1 ovo inteiro
• 2 colheres de sopa de farelo de aveia (ou farinha de aveia)
• 1 colher de sopa de cacau em pó 100% (ou achocolatado saudável)
• 1 colher de sopa de adoçante culinário ou açúcar mascavo/demerara
• 1 colher de sopa de leite (animal ou vegetal) para dar o ponto
• 1 colher de chá de fermento em pó para bolos
• Opcional de cobertura: 1 colherzinha de pasta de amendoim para colocar no centro

Modo de Preparo Passo a Passo

Passo 1: A base

Dentro de uma caneca grande, que seja própria para micro-ondas, quebre o ovo e bata levemente com um garfo.

Passo 2: Misturar os secos

Acrescente a aveia, o cacau, o adoçante e o leite. Mexa bem até que a massa fique bem lisinha e sem pelotas.

Passo 3: O toque secreto e o fermento

Se quiser o recheio cremoso, coloque a colherada de pasta de amendoim bem no centro da massa (afundando de leve). Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.

Passo 4: Micro-ondas

Leve ao micro-ondas em potência máxima por cerca de 1 minuto a 1 minuto e 20 segundos (cuidado para não passar do ponto e ressecar).

💡 Dica de Ouro

Quando a pasta de amendoim vai ao micro-ondas junto com a massa, ela derrete por dentro e fica parecendo um bolinho recheado de confeitaria. É surreal de bom!

💬 Curtiu a dica?

Vai salvar essa receita para o lanche de hoje? Deixe nos comentários qual cobertura você colocaria nesse bolinho!